漯河市高旗生物科技有限公司生产研发及生产工艺
漯河市高旗生物科技有限公司在市委市政府及淞江产业集聚区各级领导的直接关怀下,经过与中国科技大学多年联合的苦心研制下,终于成功地做成了一种以胡萝卜为代表的新型蔬菜饮品。众所周知,胡萝卜俗名“小仁参”是我们日常生活中不可或缺的一种蔬菜,其主要营养素β-胡萝卜素唯有通过切碎,煮熟及咀嚼等方式,才能为人体真正的消化吸收。而且胡萝卜中含有丰富的维生素A、B、C,每个元素的外面都有两层外壳包裹,俗称“两层房子”,对其营养的提取和吸收难度很大,目前国内外饮料中都是采用高温浓缩后再进行调配,其有益元素受到的破坏很大。利用油浸的方法如胡萝卜炖羊肉只适合于饮食。
漯河市高旗生物科技有限公司胡萝卜汁、枸杞汁、壹号大枣饮料
漯河市高旗生物科技有限公司生产的胡萝卜汁产品,摒弃了传统的胡萝卜汁饮料采用高温蒸煮破碎榨汁的工艺,其工艺的弊端在于胡萝卜自身的异味无法祛除,且破坏了胡萝卜原有的维生素,而我公司采用的工艺是以生鲜蔬菜冷破碎并利用其原理再加后期微发酵技术制作而成的,且经过酸化、糖化极大的提高了人体的吸收能力,使胡萝卜汁饮品不仅口感甚美、营养丰富,而且诉诸健康,促使人体内菌株平衡,改善肠道。使产品更加完美的表现出新鲜果蔬的味道,更大程度地保存了蔬菜中原有维生素的营养成分。
现在我公司采用的冷破碎低温发酵工艺,在国内许多科研机构以菌种使其发酵后能得甘味可做饮品者,研究者众多但均未破解。此项技术领先于世界各国的传统技术工艺,是国内首创工艺,其相关使用专利及发明专利已经申报。更重要的是在胡萝卜汁的配方上,我公司大胆的把消费者禁忌的色素、香精、防腐剂、蔗糖彻底的剔除干净,使胡萝卜汁这一绿色产品真正拥有无色素、无香精、无防腐剂、无蔗糖、绿色环保,有益健康的美好声誉。
漯河市高旗生物科技有限公司质量控制
实行总经理垂直品质管理模式设品控部,负责公司内的整体品质管理工作,包括制订、修订和审批所有的技术类文件,并组织培训和指导执行;对公司内进行品质稽核,针对异常状况进行统计、分析、改善、追踪;定期召开品保工作会议,通报各生产车间标准化实施情况并总结经验;收集相关法律、法规和最新的国家相关标准,及时通报并督导各车间严格执行。